（一）抽检根基环境。2026年3月21日，南宁市市场监视办理局委托查验机构对南宁市江南区铊铅铋钋餐饮店正在供给餐饮办事过程中运营利用的大碗（自消餐具）(消毒日期：2026-03-21）进行食物平安监视抽检。阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不合适GB 14934-2016《食物平安国度尺度 消毒餐(饮)具》要求，查验结论为不及格。

　　2026年3月21日，南宁市市场监视办理局委托查验机构对南宁市仁正和饮食店正在供给餐饮办事过程中运营利用的大碗（自消餐具）(消毒日期：2026-03-21）进行食物平安监视抽检。出具的《查验演讲》（№！FNN）显示：当事人正在供给餐饮办事过程中运营利用的大碗（自消餐具）(消毒日期：2026-03-21）经抽样查验，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不合适GB 14934-2016《食物平安国度尺度 消毒餐(饮)具》要求，查验结论为不及格。

　　（三）产物节制环境。我局责令其当即遏制运营利用抽检不及格批次的餐（饮）具，做好餐（饮）具的清洗消毒记实及利用台账。

　　（二）现场查抄环境。查抄现场未发觉有《查验演讲》（№！FNN）不异批次的大碗（自消餐具）库存。经查，当事人于2026年3月21日清洗消毒的大碗（自消餐具）均已正在当日利用完，无残剩库存。我局于2026年4月21日对其开展立案查询拜访。

　　（三）产物节制环境。严酷按照《中华人平易近国食物平安法》及相关法令律例开展餐（饮）具的清洗消毒工做，做好餐（饮）具的清洗消毒记实及利用台账。